南方小年是什么时候 南方小年有哪些习俗

南方小年是什么时候 南方小年有哪些习俗

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　　春节前有一个节日叫做小年，但这个小年的时间是南北不一致的。那么南方小年是什么时候呢？南方小年有哪些习俗？下面就为大家介绍一下。...

　　春节前有一个节日叫做小年，但这个小年的时间是南北不一致的。那么南方小年是什么时候呢？南方小年有哪些习俗？下面就为大家介绍一下。

　　南方小年是腊月二十四。古代时，腊月二十三是北方权贵过小年的时间，偏远的南方地区只能在腊月二十四日过小年，虽然现在时代不同，但是南北方过小年的日子也随着以前流传到至今，成为了文化色彩，中国的春节习俗中，扮演了非常重要的角色。

　　民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶对联草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间还有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

　　小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴，代表了一家人团团圆圆。

　　在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

　　也就是我们所说的请神。祭灶，其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像，把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

　　灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

　　小年其实就是我们所说的早年，当然一切也是为了过大年服务的。窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等，花样繁多，样子讨喜。

　　答痛风患者不建议吃鲍鱼。鲍鱼含有嘌呤较高，另外从中医角度来讲，鲍鱼本身是寒凉性食物，在药理上属于阴性，有清热泻火、凉血解毒等功效，多是用于热性病症，而部分痛风患者属于阳虚气血虚。阳虚气血虚弱的人怕冷、消化不良或者存在虚胖等寒症，都要禁忌进食寒凉性食物，因此是不可以吃鲍鱼的。尽管鲍鱼有着极其丰富的营养价值，滋补作用极强，也含有丰富的蛋白、钙、铁等人体所必需的营养元素，但是痛风的患者还是要禁食的。

　　答非急性期的痛风患者可以适当食用牛肉。因为牛肉或者羊肉等肉类摄入之后，由于含有比较高水平的嘌呤，会产生相对比较大量的尿酸，就可能会导致痛风的发生或者是症状的加重。尤其是在涮牛肉火锅时，汤里嘌呤的水平可能会更高，所以要特别小心。很多患者在没有进行治疗时，尿酸水平已经达到了600μmol/L或者700μmol/L以上，此时尽量不要摄入牛肉。

　　答痛风患者可以吃皮蛋。因为皮蛋是属于低嘌呤的食物。含低漂呤的食物是指每100克食物中含嘌呤的含量小于50毫克的食物，这类的食物包括了各种碱性食品，如鸡蛋、牛奶、皮蛋、蔬菜水果、果汁等，所以通常患者是可以吃皮蛋的。皮蛋含有丰富的营养物质，包括矿物质元素、脂肪，总体热量却相对下降，能够刺激消化器官，增加食欲，促进营养的消化和吸收。

　　答痛风患者不建议吃酸菜鱼。痛风属于一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱、机体内血尿酸水平升高而导致的。酸菜鱼属于嘌呤含量高的食物，尤其是酸菜鱼的汤，虽然很美味，但是嘌呤含量极高，食用后极易导致机体内血尿酸水平升高，从而可会导致痛风急性发作，甚至还可会加重关节肿痛等不适症状。

　　答痛风患者可以适当食用鸡肉。痛风患者在饮食上有比较多的限制，比如牛羊肉、动物内脏，尽量避免吃或者少吃。不同肉类里的嘌呤含量不一样，海鲜类的食物以及牛羊肉，尤其是肉汤，嘌呤含量比较多。但是其它的肉类，比如猪肉、河鱼，嘌呤的含量比较少。鸡肉和河鱼一样属于白肉，相对于牛羊肉和海鲜嘌呤含量比较少，但是相对于其它食物，比如青菜、水果，嘌呤含量还是偏多。

春节前有一个节日叫做小年，但这个小年的时间是南北不一致的。那么南方小年是什么时候呢？南方小年有哪些习俗？下面就为大家介绍一下。...

　　春节前有一个节日叫做小年，但这个小年的时间是南北不一致的。那么南方小年是什么时候呢？南方小年有哪些习俗？下面就为大家介绍一下。

　　南方小年是腊月二十四。古代时，腊月二十三是北方权贵过小年的时间，偏远的南方地区只能在腊月二十四日过小年，虽然现在时代不同，但是南北方过小年的日子也随着以前流传到至今，成为了文化色彩，中国的春节习俗中，扮演了非常重要的角色。

　　民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣 祭灶对联草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间还有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

　　小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴，代表了一家人团团圆圆。

　　在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

　　也就是我们所说的请神。祭灶，其实小年这一天最重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像，把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

　　灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

　　小年其实就是我们所说的早年，当然一切也是为了过大年服务的。窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等，花样繁多，样子讨喜。

　　答痛风患者不建议吃鲍鱼。鲍鱼含有嘌呤较高，另外从中医角度来讲，鲍鱼本身是寒凉性食物，在药理上属于阴性，有清热泻火、凉血解毒等功效，多是用于热性病症，而部分痛风患者属于阳虚气血虚。阳虚气血虚弱的人怕冷、消化不良或者存在虚胖等寒症，都要禁忌进食寒凉性食物，因此是不可以吃鲍鱼的。尽管鲍鱼有着极其丰富的营养价值，滋补作用极强，也含有丰富的蛋白、钙、铁等人体所必需的营养元素，但是痛风的患者还是要禁食的。

　　答非急性期的痛风患者可以适当食用牛肉。因为牛肉或者羊肉等肉类摄入之后，由于含有比较高水平的嘌呤，会产生相对比较大量的尿酸，就可能会导致痛风的发生或者是症状的加重。尤其是在涮牛肉火锅时，汤里嘌呤的水平可能会更高，所以要特别小心。很多患者在没有进行治疗时，尿酸水平已经达到了600μmol/L或者700μmol/L以上，此时尽量不要摄入牛肉。

　　答痛风患者可以吃皮蛋。因为皮蛋是属于低嘌呤的食物。含低漂呤的食物是指每100克食物中含嘌呤的含量小于50毫克的食物，这类的食物包括了各种碱性食品，如鸡蛋、牛奶、皮蛋、蔬菜水果、果汁等，所以通常患者是可以吃皮蛋的。皮蛋含有丰富的营养物质，包括矿物质元素、脂肪，总体热量却相对下降，能够刺激消化器官，增加食欲，促进营养的消化和吸收。

　　答痛风患者不建议吃酸菜鱼。痛风属于一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱、机体内血尿酸水平升高而导致的。酸菜鱼属于嘌呤含量高的食物，尤其是酸菜鱼的汤，虽然很美味，但是嘌呤含量极高，食用后极易导致机体内血尿酸水平升高，从而可会导致痛风急性发作，甚至还可会加重关节肿痛等不适症状。

　　答痛风患者可以适当食用鸡肉。痛风患者在饮食上有比较多的限制，比如牛羊肉、动物内脏，尽量避免吃或者少吃。不同肉类里的嘌呤含量不一样，海鲜类的食物以及牛羊肉，尤其是肉汤，嘌呤含量比较多。但是其它的肉类，比如猪肉、河鱼，嘌呤的含量比较少。鸡肉和河鱼一样属于白肉，相对于牛羊肉和海鲜嘌呤含量比较少，但是相对于其它食物，比如青菜、水果，嘌呤含量还是偏多。